Sedang mencari ide resep oseng pare baby cumi asin yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng pare baby cumi asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng pare baby cumi asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng pare baby cumi asin enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng pare baby cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Oseng Pare Baby Cumi Asin menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Pare Baby Cumi Asin:

1. Ambil 1 ons baby cumi asin
2. Sediakan 2 buah pare segar
3. Ambil 1 buah tomat merah segar
4. Ambil 20 cabai rawit merah&hijau +5 cabe merah kriting + 7 cabe hijau
5. Persiapkan 10 siung bawang putih
6. Persiapkan 12 siung bawang merah
7. Gunakan 5 cm jahe (jika ada) + 3cm lengkuas (jika ada)
8. Sediakan 1 batang serai (jika ada) + 4 lembar daun salam
9. Gunakan secukupnya Garam + gula + penyedap rasa
10. Persiapkan 5 sdm Minyak goreng sawit

Instruksi untuk buat Oseng Pare Baby Cumi Asin:

1. Potong pare belah menjadi 2 buang biji bagian dalam yg putihnya cuci bersih lalu tiriskan, iris iris sesuai selera (saya iris tipis tipis). Hilangkan pahitnya pare dengan cara Beri taburan garam sekitar 2 sdm lalu peras peras hingga air pahitnya keluar, setelah air pahitnya yg hijau keluar buang air pahitnya.
2. Iris iris bawang merah, bawang putih, semua cabai,dan tomat. Jika menggunakan serai, jahe dan lengkuas cukup (memarkan saja)
3. Panaskan wajan dgn minyak, goreng sebentar baby cumi, angkat dan sisihkan.
4. Panaskan kembali wajan dengan minyak bekas menggoreng cumi td, masukan irisan bawang merah dan bawang putih aduk aduk sebentar kemudian masukan irisan cabai aduk kembali, Tambahkan serai, jahe dan lengkuas dan daun salam aduk hingga harum
5. Masukan baby cumi yg telah digoreng tadi aduk aduk kemudian masukan juga pare yg telah dibuang pahitnya tadi,masak dengan di aduk aduk hingga pare terlihat menyusut dan matang, masukan irisan tomat aduk aduk, beri taburan garam + gula + penyedap rasa (koreksi rasa) aduk aduk terus hingga merata dan matang.
6. Setelah matang angkat dan sajikan 👌🏻
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng pare baby cumi asin yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!