Sedang mencari inspirasi resep hainan chicken rice yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hainan chicken rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainan chicken rice, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hainan chicken rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Hainanese chicken rice is a dish of poached chicken and seasoned rice, served with chilli sauce and usually with cucumber garnishes. It was created by immigrants from Hainan in southern China and. Hainanese Chicken Rice (海南鸡) originated–perhaps unsurprisingly–in Hainan, China, a tropical As if the rice weren't enough, the Hainan chicken is perfectly cooked, emerging from the stock pot.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan hainan chicken rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hainan Chicken Rice memakai 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Hainan Chicken Rice:

1. Siapkan 2 buah paha ayam
2. Siapkan 3 cup beras
3. Siapkan 1 buah jeruk nipis
4. Ambil Bahan Rebusan Ayam
5. Siapkan 1/2 bawang bombai
6. Sediakan 4 siung bawang putih di geprek
7. Persiapkan 2 batang daun bawang potong besar2 (sisakan sedikit untuk taburan sup)
8. Sediakan 3 cm jahe
9. Gunakan 2 batang akar ketumbar (kalau ga suka ga pakai gpp, sy ga pakai karena ga ada)
10. Sediakan Garam
11. Ambil Kaldu jamur
12. Sediakan Bahan Saus Cabe
13. Sediakan 6 Cabe rawit merah (boleh lebih kalo suka pedes)
14. Persiapkan 1 ruas jahe
15. Ambil 1 siung bawang putih
16. Persiapkan 1 buah jeruk nipis
17. Persiapkan Air (boleh ga pakai, sy pakai karena supaya cabe yg di blender kecampur semua)
18. Persiapkan Bahan Saus Kecap Asin
19. Persiapkan 3 sdm kecap asin (sy pakai merk angsa)
20. Gunakan 1 sdm kecap ikan
21. Siapkan 1 sdm minyak wijen
22. Gunakan 1 siung bawang putih
23. Sediakan 1 ruas jahe
24. Sediakan 1 sdm saos tiram
25. Sediakan Air
26. Gunakan Bahan lain
27. Gunakan 2 lembar daun pandan
28. Siapkan Air es
29. Siapkan Butter/margarin

This three-in-one dish (chicken, rice, and soup) originated in Hainan, a tropical island off China's Remove fat from cavity of chicken and reserve for rice. Complete guide on how to poach the chicken, make the dipping sauce, cook the rice and make the Hainanese Chicken Rice. Chicken rice is the food that can bring me back to my childhood and transport me to some of my favorite Hainanese chicken is deceptively simple but somehow complex. Hainanese chicken rice is well known in Malaysia and Singapore.

Cara buat Hainan Chicken Rice:

1. Lumuri ayam dengan garam sambil di gosok2 supaya lemak dipermukaan ayam nya hilang dan ga amis kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat dan cuci
2. Ayam yg di cuci tadi direbus bersamaan dengan bawang bombai yg di potong jd 4, bawang putih geprek, jahe, daun bawang, akar ketumbar dan daun pandan, beri garam dan kaldu bubuk. Masak selama 30 menit atau tergantung besarnya ayam hingga ayam matang
3. Setelah ayam matang, diamkan beberapa saat dipanci, jangan langsung diangkat. Kurang lebih 30 menit supaya ayam ga kaget, konon katanya kalo ayam langsung di angkat nanti otot ayam jd tegang yg bisa menyebabkan ayam jd alot. Kira2 kalo udah 30 menit cemplungin ayam ke dalam air es tp jangan lama2 cukup 10 menit aja supaya ayam ga hambar. Setelah 10 menit taruh ayam di piring saji dan olesi permukaan ayam dengan minyak wijen. Saring sisa air rebusan ayam untuk masak nasi dan sisakan untuk sup.
4. Disisi lain kita bikin nasi hainan nya. Tumis jahe dan bawang putih yg dicincang dengan minyak wijen dan margarin/butter sampai mengeluarkan wangi lalu masukkan beras yg telah dicuci. Aduk2 dan taruh beras ke dalam magic com. Beri air rebusan ayam tadi dengan takaran seperti masak nasi biasa
5. Untuk sambal cabe nya: rebus cabe, jahe, dan bawang putih sampe empuk kemudian di blender, beri perasan jeruk nipis, garam, kaldu bubuk. Ini sy bikin nya banyak air karena ga kuat makan pedes 😅 Buat yg suka pedes bisa ditambahin lagi cabe nya. Sesuai selera ya mau pakai air atau gak disini sy pakai air supaya bahan2 di dalem blender kecampur semua dan mengurangi rasa pedas 😂
6. Untuk saus kecap asin nya: tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen sampai harum lalu masukkan kecap asin, kecap ikan, saos tiram, air, gula dan kaldu bubuk
7. Hidangkan ayam hainan bersamaan dengan nasi hainan beserta sambal dan supnya. Biasanya sy bikin sup dr air rebusan ayam pakai lobak putih. Karena lobak ga ada jd sy bikin polos aja. Bisa pakai sayur lain kalau mau. Taburi irisan daun bawang kedalam sup. Kalo mau nasinya lebih gurih bisa ditambahkan sedikit butter/margarin kedalam nasi setelah nasi tanak kemudian aduk
8. Selesai dan siap dihidangkan!

This is the best guide to tender chicken with soft golden coloured chicken skin. Prepare long lasting homemade chilli sauce, soy. But I also make Hainan chicken and rice at home. It's time consuming because of all the sauces, but it doesn't The conventional version of Hainan chicken and rice goes down like this: poach a whole. Hainan chicken rice isn't called that there, and it's not served the way we've come to expect it Hainan chicken rice as we know it actually has its claim to fame in Malaysia and Singapore.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Hainan Chicken Rice yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati