Resep Chicken Schnitzel with spicy buttered rice Anti Gagal

Resep Chicken Schnitzel with spicy buttered rice Anti Gagal

  • Muti KurniawanMoersjid
  • Muti KurniawanMoersjid
  • Jun 06, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep chicken schnitzel with spicy buttered rice yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken schnitzel with spicy buttered rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken schnitzel with spicy buttered rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken schnitzel with spicy buttered rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Pan-fried chicken cutlets are quick and easy to prepare for weeknight dinners. My family loved it - i suggest using low sodium soy sauce and spicy brown mustard. Amazingly Tasty and Crispy Chicken Schnitzel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken schnitzel with spicy buttered rice sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chicken Schnitzel with spicy buttered rice memakai 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Chicken Schnitzel with spicy buttered rice:
  1. Ambil 1 potong dada ayam tanpa tulang, bagi 2 vertikal dulu
  2. Ambil 0,5 buah jagung manis, pipil, sisihkan
  3. Sediakan 0,5 buah wortel, kupas & potong sesuai selera
  4. Siapkan 0,25 buah bawang bombay, cincang halus
  5. Gunakan 100 g kembang kol, pisahkan per kuntum, cuci, sisihkan
  6. Persiapkan 100 g tepung panir
  7. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
  8. Siapkan 5-6 sdm terigu pro sedang (ato terigu apa aja yang ada, boleh)
  9. Ambil 1-2 sdm olive oil
  10. Sediakan 0,5 sdt bawang putih bubuk
  11. Gunakan 0,25 sdt cabe bubuk
  12. Ambil sesuai selera Garam, merica, gula, kaldu bubuk
  13. Sediakan Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis
  14. Ambil 1 sdm butter
  15. Siapkan 0,5 sdm margarin
  16. Persiapkan Angciu, kalo suka
  17. Sediakan secukupnya Cuka masak/perasan air jeruk nipis buat dada ayam,
  18. Siapkan Nasi dingin, secukupnya buat 2 porsi

Then, the coated cutlets are fried in a mixture of oil and butter. It might seem unnecessary to add a little butter to the oil, but it is very traditional, and does. Schnitzel can be made with pork, veal, chicken, beef or turkey. So use whatever meat you want.

Step by step untuk membuat Chicken Schnitzel with spicy buttered rice:
  1. Dada ayam tanpa tulang yang sudah dibelah vertikal buat 2 porsi, masing-masing di iris lagi dari bagian yang tebal, tapi jangan sampai putus. Hasilnya akan melebar kalo dibuka. Siapkan semua bahannya ya.
  2. Rebus air sampai mendidih, tambahkan sedikit garam. Masukkan bergantian: kembang kol dan wortel. Masak 2-3 menit, angkat dengan saringan, alirkan air biasa/air kran. Sisihkan. Aku sering pake proses 'blanching' ini buat mempercepat menumis. Tuang olive oil (tambahkan minyak goreng biasa kalo dirasa kurang). Tumis bawang bombay cincang. Api sedang sampai besar, tuang angciu disini kalo suka. Ngga pake pun gak apa-apa😄 Aduk-aduk ya jangan sampe menghitam. Cukup sampe layu dan harum aja.
  3. Masukkan jagung manis pipilan, tumis sampe jagung matang dan berubah warna. Api agak dikecilkan, jagung cepat hangusnya….
  4. Kalo jagung sudah matang, masukkan wortel & kembang kol yang sudah direbus sebentar. Api boleh agak besar. Aduk-aduk cepat sampai merata matangnya, sekitar 30-45 detik cukup. Masukkan semua perasa sesuai selera: garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk. Test rasa, angkat dari api, pindahkan ke piring saji. Sisihkan.
  5. Panaskan minyak goreng, pastikan api kecil sedang. Jangan kebesaran, nanti ayamnya coklat di luar tapi dalamnya belum matang.
  6. Dada ayam yang sudah dibuat melebar, diberi cuka, kasih garam + merica - gulingkan dan tepuk-tepuk dan salut dengan terigu. Pastikan semua permukaannya tertutup terigu.
  7. Masukkan potongan dada ayam berlapis terigu ke dalam kocokan telur. Lapis lagi kedua sisinya merata sebelum pindah ke tepung panir.
  8. Pindahkan dada ayam bersalut tepung dan telur, ke piring tepung panir. Tepuk-tepuk merata kedua sisinya.
  9. Goreng dalam minyak panas, sekitar 3 menit tiap sisi. Pastikan lagi api jangan terlalu besar. Balik goreng sisi yang lainnya. Goreng sampai kedua sisi kecoklatan dan ditekan sudah agak mengeras. Angkat dari api, tiriskan, sisihkan. Gorengnya satu-satu supaya cakep ayamnya yaa. Laniutkan dengan dada ayam yang satunya lagi. Sisihkan.
  10. Panaskan butter+margarin, api jangan terlalu besar (butter cepat hangus). Masukkan nasi, aduk-aduk cepat, tambahkan bubuk bawang putih, cabe bubuk dan perasa: garam, merica, kaldu bubuk. Test rasa, cetak dalam bowl kecil dan siapkan piring makan. Taruh nasi panas yang sudah dicetak di piring yang disiapkan.
  11. Iris-iris schnitzel ayam, taruh di piring makan, diatur supaya menggugah selera yaaa pas plating. Sayur tumisannya juga. Sajikan panas-panas, siapkan saus sambal ABC dan mayonnaise, kalo aku yaa😁Segala makanan kukasi mayonnaise😄 Selamat makan!
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

If you're after a traditional German schnitzel, use pork. Schnitzel is most commonly made with pork, chicken or veal. But it's also made with beef and mutton. There are loads of different varieties. Schnitzel meaning meat in a crust, is a German word and a very popular dish originating in Austria.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken schnitzel with spicy buttered rice yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!