Bagaimana Menyiapkan Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe yang Lezat Sekali

Bagaimana Menyiapkan Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe yang Lezat Sekali

  • Tatta Manyund
  • Tatta Manyund
  • Jun 06, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

bubur sumsum nangka bubur sumsum pisang bubur sumsum rose brand bubur sumsum kara Bubur sumsum Oat. tepung beras•oat•gula pasir•susu cair•garam•Kuah gula :•air•gula merah Bubur Sumsum Tepung Ketan Wedang Jahe Sereh. tepung ketan•santan instan•garam•gula pasir. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe:
  1. Siapkan âś… bahan bubur sumsum
  2. Gunakan 8 sdm tepung ketan
  3. Sediakan 400 ml air
  4. Ambil 1 bks santan instan 65 ml
  5. Persiapkan sejumput garam
  6. Ambil 50 gr gula pasir (me 80 gr)
  7. Ambil âś… bahan kuah jahe
  8. Sediakan 100 gr gula aren/gula jawa (sesuaikan tingkat kemanisannya ya)
  9. Sediakan 250 ml air
  10. Sediakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya.geprek
  11. Siapkan 4 cm jahe, kupas kulitnya, geprek
  12. Sediakan sejumput garam

Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih. Resep bubur sumsum - Bubur sumsum yang terkenal dengan bahan dasar tepung beras dan santan ini memang tidak diragukan lagi kenikmatannya.

Cara buat Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe:
  1. Siapkan semua bahan yg di perlukan. Dalam panci masukkan tepung ketan, gula pasir, sejumput garam lalu tambahkan 200 ml air. Aduk aduk sampai tdk ada yg bergerindil. Di wadah berbeda (gelas takar) tuang santan instan dan 200 ml air. Aduk rata. kemudian tuang air santan kedalam panci adonan tepung beras. Aduk aduk.
  2. Setelah adonan bubur sumsum tercampur rata, Nyalakan kompor, aduk terus sampai mengental/terasa berat dan meletup-meletup ketika diaduk. matikan kompor.
  3. Sekarang kita buat kuah jahe nya: masukan bahan kuah ke dlm panci. didihkan sampai gula benar2 larut.matikan kompor. Tata bubur dlm mangkok, kemudian siram dg wedang jahe. nikmat 🍵 selamat mencoba.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Bubur sumsum biasa digunakan untuk upacara adat khususnya saat bayi lahir atau bagi sebagian masyarakat jawa ada juga yang setelah puput puser, maka mereka membuat bubur sumsum cukup banyak dan dibagikan ke tetangga sebagai rasa syukur akan kesehatan sang bayi. Bubur sumsum kuah ubi manis ini sangat mudah dibuat dirumah. Selain itu, bahan pembuatan makananya ada di dapur dan tidak memerlukan Makanan yang berbahan dasar tepung ketan akan jauh lebih lezat seperti bubur sumsum. Bubur sumsum tepung ketan tidak lagi repot-repot dibeli.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati