Resep Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe Anti Gagal

Resep Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe Anti Gagal

  • Tatta Manyund
  • Tatta Manyund
  • Sep 09, 2021

Lagi mencari inspirasi resep bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

bubur sumsum nangka bubur sumsum pisang bubur sumsum rose brand bubur sumsum kara Bubur sumsum Oat. tepung berasā€¢oatā€¢gula pasirā€¢susu cairā€¢garamā€¢Kuah gula :ā€¢airā€¢gula merah Bubur Sumsum Tepung Ketan Wedang Jahe Sereh. tepung ketanā€¢santan instanā€¢garamā€¢gula pasir. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe:
  1. Ambil āœ… bahan bubur sumsum
  2. Gunakan tepung ketan
  3. Persiapkan air
  4. Persiapkan santan instan 65 ml
  5. Sediakan garam
  6. Persiapkan gula pasir (me 80 gr)
  7. Sediakan āœ… bahan kuah jahe
  8. Gunakan gula aren/gula jawa (sesuaikan tingkat kemanisannya ya)
  9. Gunakan air
  10. Sediakan serai, ambil bagian putihnya.geprek
  11. Ambil jahe, kupas kulitnya, geprek
  12. Siapkan garam

Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih. Resep bubur sumsum - Bubur sumsum yang terkenal dengan bahan dasar tepung beras dan santan ini memang tidak diragukan lagi kenikmatannya.

Instruksi untuk membuat Bubur Sumsum (Tepung Ketan) Kuah Jahe:
  1. Siapkan semua bahan yg di perlukan. Dalam panci masukkan tepung ketan, gula pasir, sejumput garam lalu tambahkan 200 ml air. Aduk aduk sampai tdk ada yg bergerindil. Di wadah berbeda (gelas takar) tuang santan instan dan 200 ml air. Aduk rata. kemudian tuang air santan kedalam panci adonan tepung beras. Aduk aduk.
  2. Setelah adonan bubur sumsum tercampur rata, Nyalakan kompor, aduk terus sampai mengental/terasa berat dan meletup-meletup ketika diaduk. matikan kompor.
  3. Sekarang kita buat kuah jahe nya: masukan bahan kuah ke dlm panci. didihkan sampai gula benar2 larut.matikan kompor. Tata bubur dlm mangkok, kemudian siram dg wedang jahe. nikmat šŸµ selamat mencoba.
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Bubur sumsum biasa digunakan untuk upacara adat khususnya saat bayi lahir atau bagi sebagian masyarakat jawa ada juga yang setelah puput puser, maka mereka membuat bubur sumsum cukup banyak dan dibagikan ke tetangga sebagai rasa syukur akan kesehatan sang bayi. Bubur sumsum kuah ubi manis ini sangat mudah dibuat dirumah. Selain itu, bahan pembuatan makananya ada di dapur dan tidak memerlukan Makanan yang berbahan dasar tepung ketan akan jauh lebih lezat seperti bubur sumsum. Bubur sumsum tepung ketan tidak lagi repot-repot dibeli.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum (tepung ketan) kuah jahe yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!