Lagi mencari ide resep chicken katsu curry rice yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu curry rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Katsu Curry is simply a rice and curry with a cutlet on it. Katsu Curry - Great Pre-made Dish. Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a Chicken Cutlet on top.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu curry rice, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chicken katsu curry rice enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu curry rice sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry Rice menggunakan 45 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Katsu Curry Rice:

1. Sediakan ~chicken katsu :
2. Siapkan 1 pasang fillet dada ayam,iris tipis jadi 4 bagian
3. Ambil 1 buah telur
4. Siapkan 60 ml air
5. Persiapkan 3 sdm tepung segitiga biru
6. Sediakan Secukupnya tepung roti
7. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
8. Ambil Bumbu :
9. Ambil 4 siung bawang putih
10. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
11. Sediakan 1 sdt garam
12. Sediakan 1 sdt lada bubuk
13. Persiapkan ~Homemade GARAM MASALA :
14. Persiapkan 1 sdm ketumbar
15. Gunakan 1 sdm jintan
16. Sediakan 1/2 sdm lada putih bubuk
17. Siapkan 2 cm kayu manis
18. Ambil 1/4 buah pala
19. Gunakan 1 sdt cabe bubuk
20. Persiapkan 2 buah bunga lawang/pekak
21. Ambil 5 buah cengkeh
22. Ambil 2 buah kapulaga
23. Ambil ~Homemade ROUX:
24. Sediakan 3 sdm unsalted butter
25. Gunakan 4 sdm tepung terigu
26. Siapkan 1 sdm bubuk kari
27. Ambil 1 sdt bubuk cabe merah
28. Sediakan 1 sdm garam masala(hasil dr racikan resep diatas)
29. Sediakan ~homemade CURRY ;
30. Persiapkan 4 sdm minyak makan
31. Siapkan 2 buah bawang bombay,potong dadu
32. Siapkan 2 siung bawang putih,parut
33. Gunakan 1 ruas jari jahe,parut
34. Sediakan 300 gr kentang,potong dadu
35. Gunakan 300 gr wortel,potong dadu
36. Ambil 1 liter air
37. Gunakan 2 sdm kaldu sapi bubuk
38. Persiapkan 1 sdm madu
39. Ambil 1 sdt gula pasir
40. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
41. Ambil 1/2 sdt garam
42. Ambil 1 mangkok homemade roux(hasil dr resep diatas)
43. Sediakan 2 sdm saus tomat
44. Persiapkan 1 sdm soy sauce kikoman
45. Gunakan 1 sdm apple cider vinegar

Katsu-karē is the combination of both the above imports - breaded pork, chicken or beef are served with rice and a generous puddle of curry sauce. Japanese rice is different to the varieties I'm most familiar with. It's short grain and somewhat sticky but not the same as the glutinous varieties used in. Chicken katsu curry with easy egg-fried rice.

Step by step untuk membuat Chicken Katsu Curry Rice:

1. Homemade GARAM MASALA : haluskan bahan dg blender selama 5 menit lalu ayak dg saringan,ambil bagian halusnya 1 sdm untuk di masak,sisanya dapat disimpan diwadah tertutup(misalnya tupperwar*)Homemade GARAM MASALA : haluskan bahan dg blender selama 5 menit lalu ayak dg saringan,ambil bagian halusnya 1 sdm untuk di masak,sisanya dapat disimpan diwadah tertutup(misalnya tupperwar*)
2. Homemade ROUX : siapkan panci,lelehkan butter lalu tambahkan tepung terigu masak hingga kecoklatan kuleb 3 menit kemudian tambahkan kari bubuk,cabe bubuk dan garam masala, aduk hingga bahan menyatu. Sisihkan ke mangkok
3. Gunakan panci yg sama. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kentang dan wortel selama bersamaan selama 3 menit. Tambahkan air dan kaldu sapi bubuk. Masak dg api sedang selama 15 menit.
4. Ambil 200 ml air rebusan dr panci, aduk dg ROUX sampai menjadi pasta kental. Lalu tuang ke dalam panci, tambahkan madu, saus tomat, soy sauce, apple cider vinegar. Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut dan menjadi kental, tes rasa. Proses ini agak lama namun akan menghasilkan rasa kentang dan wortel yg lembut dan meresap bumbu. Sambil menunggu kuah mengental kita dapat membuat chicken katsunya.
5. CHICKEN KATSU : haluskan/uleg bumbu lalu bagi menjadi 2 bagian, lalu pukul2 daging ayam dan beri 1 bagian bumbu, diamkan selama 10 menit. Untuk adonan pencelupnya campurkan terigu,air dan 1 bagian bumbu lainnya, aduk rata lalu tambahkan telur, aduk lagi hingga rata
6. Celupkan ayam kedalam adonan. Lalu celupkan ayam ke tepung roti, kemudian celupkan lagi ayam ke dalam adonan lalu ke dalam tepung roti.
7. Goreng kedalam minyak panas hingga matang berwarna coklat keemasan.
8. Cara penyajian, siapkan nasi putih beri potongan katsu kemudian siram dg curry
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Every time I order chicken katsu curry locally, it either comes with just the chicken and rice or the chicken, rice, and MAYBE a really bland, watery Usually, at least in my experience, katsu curry in Japan doesn't come with vegetables. No idea about the BBQ-ish sauce. I assume it was katsu sauce. Back to Home Recipes Chicken Katsu Curry With Cauliflower Rice. The chicken katsu is nice to have if you are feeling up for it and have the ingredients on hand, but this delicious stew can just as easily be enjoyed without it.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu curry rice yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!