Resep Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice, Lezat Sekali

Resep Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice, Lezat Sekali

  • Salma Najibah
  • Salma Najibah
  • Jan 01, 2022

Lagi mencari inspirasi resep nasi mandhi ayam / mandhi rice yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi ayam / mandhi rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice. Yukk #Dirumahaja nya masak nasi mandhi!! Nasi sedap khas timur tengah ini rasanya gurih pake bgt bgt bgt.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi ayam / mandhi rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi mandhi ayam / mandhi rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi mandhi ayam / mandhi rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice:
  1. Ambil 7 gelas beras (lbh enak kalo pake beras basmati)
  2. Ambil Secukupnya air (untuk masak nasi)
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Persiapkan 1 sdt jinten
  5. Gunakan 2 sdt ketumbar
  6. Siapkan 4 cm jahe
  7. Gunakan 1/2 biji pala
  8. Sediakan 1 cm kunyit
  9. Persiapkan Secukupnya air
  10. Ambil Tambahan:
  11. Siapkan 2 batang kayu manis (potong2 kecil)
  12. Siapkan 2 batang sereh (geprek)
  13. Gunakan 10 buah cengkeh
  14. Persiapkan 5 buah kapulaga
  15. Gunakan 750 gr ayam (potong kotak2)
  16. Persiapkan 3 sdm mentega
  17. Gunakan Secukupnya garam
  18. Ambil Secukupnya gula
  19. Siapkan Acar timun:
  20. Siapkan 3 buah timun (potong2 dadu kecil)
  21. Gunakan 3 siung bawang merah (iris2)
  22. Ambil 1/2 sdt garam
  23. Siapkan 1,5 sdm gula
  24. Persiapkan 1 buah perasan air jeruk nipis
  25. Sediakan Sambel:
  26. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
  27. Ambil 5 buah cabe rawit domba
  28. Sediakan 2 siung bawang merah
  29. Sediakan 2 siung bawang putih
  30. Gunakan Secukupnya garam
  31. Persiapkan Secukupnya gula
  32. Siapkan Topping:
  33. Persiapkan Secukupnya kerupuk
  34. Gunakan Secukupnya kismis/kurma potong
  35. Persiapkan Secukupnya bawang goreng

Masukkan minyak dan arang yg telah menjadi bara ke dalam aluminium tersebut. Tutup periuk nasi dengan kertas aluminium dan kemudiannya tutup dengan periuk nasi supaya aroma asap terperangkap di dalam. Resep nasi mandhi ayam biasanya dimasak dengan kukusan, namun lebih mudah dengan rice cooker. Nasi Mandi adalah hidangan tradisional Arab.

Step by step untuk memasak Nasi Mandhi Ayam / Mandhi Rice:
  1. Nasi Mandhi: Cuci beras, masak nasi. Sambil menunggu ricecooker hangat, haluskan bahan2 bumbu halus dgn secukupnya air. Tumis bumbu halus hingga matang (air surut) & masukkan semua bahan tambahan (kecuali mentega). Beri sedikit air kembali, tutup wajan sbntr
  2. Masukkan bumbu nasi mandhi ke dlm ricecooker yg sdh hangat, aduk2, masukkan mentega, aduk2 kembali hingga rata. Masak dgn beras hingga matang
  3. Acar timun: campurkan garam, gula & perasan air jeruk nipis. Aduk2 hingga garam & gula larut. Masukkan timun & bawang merah, aduk2 hingga rata
  4. Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang putih & bawang merah dgn sedikit minyak hingga layu. Ulek kasar, lalu tambahkan secukupnya garam & gula, aduk2 hingga rata
  5. Sajikan nasi mandhi ayam dengan taburan bawang goreng, kismis (btw aku lupa ternyata stock kismis habis heheh tp ini lbh enak kalo pake kismis ya..), acar timun, sambal dan kerupuk. Jgn lupa recook! Happy cooking ☺️✨
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Nasi ini dinamai Nasi Mandi karena dalam bahasa Arab, 'Mandi (Mandhi)' artinya embun. Find Nasi Mandhi Ayam Arabian Chicken Rice stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi ayam / mandhi rice yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati