Sedang mencari ide resep japanese chicken katsu curry rice yang lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese chicken katsu curry rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. I used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households. Chicken Cutlet (Japanese version of chicken schnitzel) brings the Japanese curry up to the next level.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese chicken katsu curry rice, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese chicken katsu curry rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah japanese chicken katsu curry rice yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Japanese Chicken Katsu Curry Rice menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japanese Chicken Katsu Curry Rice:

1. Persiapkan PASTA CURRY
2. Persiapkan 50 g Mentega
3. Gunakan 3 sdm Tepung Terigu
4. Gunakan 1 sdm Bumbu Kari Instan
5. Sediakan 150 ml Air
6. Ambil KUAH CURRY
7. Persiapkan 700 ml Air
8. Sediakan 2 sdm Mentega
9. Sediakan 1 buah Bawang Bombay
10. Siapkan 1 buah Kentang
11. Gunakan 2 buah Wortel
12. Ambil 2 sdt Garam
13. Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
14. Ambil 1 sdm Kecap Manis
15. Ambil 2 sdm Saus Tomat
16. Gunakan BAHAN KATSU
17. Sediakan 500 g Daging Ayam Filet
18. Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
19. Siapkan 2 sdt Garam
20. Gunakan 4 sdm Tepung Terigu
21. Siapkan 1 btr Telur
22. Ambil 300 g Tepung Panir/ Roti
23. Sediakan 200 ml Minyak Goreng

This recipe combines a rich curry sauce with a crispy, fried chicken cutlet. Perfect to serve with steamed Japanese rice and radish pickles. Katsu Curry is a popular Japanese curry served with sticky Japanese rice and topped with a crispy breaded cutlet called "katsu". Katsu is most commonly made with pork chops in Japan (similar to a pork schnitzel) but can also be chicken or even beef.

Cara membuat Japanese Chicken Katsu Curry Rice:

1. PASTA CURRY : Lelehkan mentega, tambahkan tepung terigu & bumbu kari instan, aduk merata. Lalu tambahkan air dan masak hingga mengental, sisihkan.
2. KUAH CURRY : Panaskan air. Sambil menunggu air mendidih, potong2 kentang & wortel dg ketabalan 2cm. Sisihkan.
3. Potong2 bawang bombay lalu tumis dg lelehan 1 sdm mentega hingga wangi kemudian tambahkan dalam rebusan air.
4. Lelehkan 1 sdm mentega lalu tumis wortel & kentang sebentar. Kemudian masukkan dalam rebusan air.
5. Tambahkan pasta curry & bumbu kuah curry lainnya sambil koreksi rasa. Masak kuah curry hingga wortel & kentang matang. Sisihkan.
6. CHICKEN KATSU : Iris tipis daging ayam dg ketebalan 1 cm. Marinasi dg lada & garam. Diamkan selama 15 menit.
7. Baluri marinasi ayam dg tepung terigu, celupkan dalam kocokan telur, & gulingkan ke tepung roti/panir, kemudian goreng hingga berwarna keemasan.
8. Siapkan piring, tambahkan nasi putih, tata chicken katsu, kemudian siramkan kuah curry.
9. Japanese Chicken Katsu Curry Rice siap dinikmati selagi hangat.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Curry in Japan is often served with a red Japanese pickle called "fukujinzuke". Today's recipe is a rich and flavorful Japanese katsu curry. Here, crunchy chicken cutlet or pork cutlet is served over rice and smothered in a creamy curry sauce. It is the ultimate comfort dish! The Japanese absolutely love curry and deep-fried food.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese chicken katsu curry rice yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!